MRAH / STA
Actualité
Organisation des journées promotionnelles du miel et produits dérivés (72 heures de l'apiculture)
La 3ème édition de ces journées promotionnelles, couplée à la journée mondiale des abeilles en différée, s’est déroulée du 03 au 05 juin 2022 au Centre National des Spectacles et des Arts (CENASA), à Ouagadougou. 40 exposants dont 27 femmes ...
3ème édition du Salon National du Miel « SANAM >>
La 3ème édition du Salon National du Miel « SANAM » La 3ème édition du Salon National du Miel (SANAM) se tiendra du 24 au 27 novembre 2022, au Pavillon « Soleil Levant » du SIAO à Ouagadougou. Organisé sous le ...
Promotion des services de fournitures d'intrants
Au titre des activités de 2020, il a été prévue l’organisation d’une rencontre d’échanges entre producteurs, équipementiers, et responsables d’unités de transformation entrant dans le cadre de la promotion de développement de services de fourniture d’intrants apicoles adaptés. ont permis ...
Promotion des services de fournitures d'intrants
Au titre des activités de 2020, il a été prévue l’organisation d’une rencontre d’échanges entre producteurs, équipementiers, et responsables d’unités de transformation entrant dans le cadre de la promotion de développement de services de fourniture d’intrants apicoles adaptés. Cette rencontre ...
Promotion de la diversification des produits dérivés du miel
Cette activité vise à accroitre la diversification des produits de la ruche. Pour ce faire, une session de formation s’est tenue du 16 au 18 février 2021 à Koudougou, et a connu la participation de 29 acteurs, dont 05 femmes. ...
Formation des experts pour la réalisation des audits dans le cadre de la certification du miel
Cette formation vise la réalisation des audits dans le cadre de la certification du miel. L’activité s'est tenue à Koudougou les 29 et 30 mars 2021. Sur les dix (10) experts invités, neuf ont répondus présents. Les neuf (09) experts ...
Formation des spécialistes en santé des abeilles
Cette formation vise le maintien des abeilles en bonne santé qui constitue un enjeu majeur pour la production apicole. La formation sur la santé des abeilles s’est déroulée du 06 au 10 avril 2021 à Bobo-Dioulasso et a connu la ...
Appui à l’organisation des rencontres statutaires de l’Interprofession Miel
L’Interprofession Miel a été appuyée par le Programme d’Appui à la Compétitivité de l’Afrique de l’Ouest-Volet Burkina Faso (PACAO-BF) pour l’organisation de sa première Assemblée Générale Ordinaire à Koudougou le 19 févier 2021. Cette activité vise à renforcer la gouvernance ...
Formation en apiculture moderne
Une première série de formation sur l’apiculture moderne s’est déroulée en 2020. Au titre de l’année 2021, trois (03) sessions se sont déroulées respectivement du 24 au 27 mai 2021, concomitamment à Ziniaré et à Manga et du 01 au ...
Organisation de la commémoration de la journée mondiale des abeilles
La journée mondiale des abeilles, commémorée chaque 20 mai depuis 2018 par les Nations Unies, a été célébrée en différé le 21 mai 2021 au Burkina Faso. Au menu, il y a eu une cérémonie officielle présidée par le Ministre ...
Promotion de la technique de la mise en défens (modèle de TI Paalga
Du 18 au 20 mai 2021, s’est déroulée à Fada, une session de formation sur les techniques de mise en défens qui a mobilisé une vingtaine de participants venus des régions du Centre-Est, du Centre-Sud, de l’Est et du Sahel. ...
Organisation d'ateliers d'échanges sur les potentialités de la filière miel
L’atelier d'échanges sur les potentialités de la filière miel s’est tenu sur deux (02) journées et en plénière, les 15 et 16 avril 2021 à Bobo-Dioulasso. Il a connu la participation de cent-quinze (115) personnes, constitués des acteurs du secteur ...
Réactualisation du plan de surveillance des produits de la filière miel
Il s’est tenu du 15 au 19 juin 2021 à Manga un atelier technique de réactualisation du Plan de surveillance des pesticides et des résidus d’antibiotiques dans le miel. L’atelier a réuni plus d’une douzaine de personnes ressources. Au terme ...
Equipements des apiculteurs: acquisition de kits apicoles
Le Programme d’Appui à la Compétitivité de l’Afrique de l’Ouest –volet Burkina Faso (PACAO-BF) a acquis des kits apicoles au profit des producteurs, sous forme de subvention à coût partage. D’un cout global d’environ 80 millions, le matériel acquis est ...
Organisation de voyages d'études dans les centres leaders nationaux
Deux (02) voyages d’études dans quatre (04) centres leaders ont été réalisés au profit d’apiculteurs venus des treize (13) régions du Burkina pour un partage d’expériences. L’activité s’est déroulée du 23 au 25 juillet 2021. Au total, quarante-deux (42) apiculteurs ...
Organisation d’ateliers d’information, de sensibilisation et de formation des acteurs sur la norme nationale sur le miel dans les régions de production
Deux (2) ateliers se sont déroulés du 27 au 28 juillet 2021 à Bobo-Dioulasso et du 02 au 03 août 2021 à Fada Gourma. Ces ateliers ont connu la participation de soixante-quatorze (74) acteurs. L’objectif est d’informer, de sensibiliser et ...
Réalisation des missions de suivi-contrôle des unités de production/transformation/commercialisation
Dans le cadre du Programme d’Appui à la Compétitivité de l’Afrique de l’Ouest-Volet Burkina Faso (PACAO-BF), le Secrétariat Technique de l’Apiculture (STA) a effectué, du 06 au 30 juillet 2021, sept (07) sorties terrains pour visiter des unités de production, ...
Formation des apiculteurs en arboriculture et en techniques de reforestation
Deux sessions de formation ont été organisées à Ziniaré et à Bobo-Dioulasso, respectivement le 20 août et le 08 septembre 2021. Ces sessions ont permis de renforcer les capacités techniques de quatre-vingt-deux (82) apiculteurs dont onze (11) femmes, en arboriculture ...
Formation sur les stratégies de mobilisation des ressources et au suivi de leur gestion au profit des entreprises de la filière miel
Deux sessions de formations ont été organisées respectivement à Bobo-Dioulasso du 6 au 8 septembre 2021 et à Ouagadougou du 15 au 17 septembre 2021. La session de Bobo-Dioulasso a connu la participation de 44 acteurs et celle de Ouagadougou ...
Formation du personnel de l'IRSAT/DTA Ouaga et Bobo sur la norme internationale ISO-CEI 17025 version 2017 pour l'accréditation des paramètres d'analyse des huiles et du miel
Une session de formation sur la norme internationale ISO-CEI 17025 version 2017 pour l'accréditation des paramètres d'analyse des huiles et du miel a été réalisée du 08 au 11 septembre 2021 à Ziniaré. La formation a permis d’outiller 16 agents ...
Commémoration en différé de la journée de l’abeille et des journées promotionnelles des produits de la ruche
Du 3 au 5 juin 2022 ce sont tenues au CENASA les journées promotionnelles des produits de la ruche. Cette activité visait à organiser des journées promotionnelles pour renforcer la visibilité et l’attractivité de la filière. Il s’agissait ‘organiser des rencontre ...
Formation des apiculteurs en apiculture moderne
Trois sessions de formation en techniques de production et de transformation des produits de la ruche (miel, cire, propolis etc) ont été organisé au profit de 75 apiculteurs dans les lieux suivants : -une session de formation à Ziniaré et koudougou ...
Formation des apiculteurs en arboriculture et technique de reforestations
Tenue le 22 juillet 2022 à Ziniaré dans la cour de la Direction provinciale de l’environnement de l’Oubritenga, la formation en arboriculture et technique de reforestation avait pour objectif de renforcer les capacités techniques des apiculteurs en arboriculture et techniques ...
Formation des transformateurs sur les techniques de traitement, transformation et conditionnement des produits de la ruche
Cette formation s’est tenue du 25 au 28 juillet 2022 à Koudougou au bénéfice de 30 transformateurs des 13 régions du Burkina Faso et avait pour objectif de renforcer les capacités techniques des transformateurs en technique de transformation des produits ...
Deuxième rencontre statutaire de l'année 2022.
Le Mardi 25 Octobre 2022 s'est tenue dans la salle de conférence de la Maison de l'entreprise (MEDEF) à Ouagadougou la deuxième renconctre statutaire 2022 de l'interprofession miel du Burkina Faso. Étaient présents à cette activités : Le Programme d'appui ...
FORMATION sur les Better Training for Safer Food(BTSF) (Règlement 07 2007 UEMOA)
Cette formation a eu lieu du 07 au 11 novembre 2022 à Koudougou au bénéfice de 30 apiculteurs des 13 régions du Burkina Faso et avait pour objectif de renforcer les capacités des acteurs du miel sur les Better Training ...
Réalisation de missions de suivi-contrôle des unités de production/transformation/commercialisation
Du 19 avril au 24 juin 2022 huit (08) missions de suivi-contrôle ont été effectuées. Les contrôles ont porté sur les activités des apiculteurs et des transformateurs du miel des régions du Centre-Est, du Centre- Ouest, du Centre-Sud, des Hauts-Bassins ...
Accompagnement des membres de l'Interprofession miel aux rencontres internationales
10 membres de l’IP Miel ont participé à deux rencontres internationales. 8 ont pris part à la foire Internationale de l’Agriculture et des Ressources Animales (FIARA) du 3 au 7 juin 2022 à Dakar, au Sénégal. 2 ont participé au ...
Promotion de la technique de mise en défens (modèle de TI Paalga)
Du 12 au 14 mai 2022, s’est déroulée à Ziniaré, une session de formation sur les techniques de mise en défens qui a mobilisé une vingtaine de participants venus des régions du Centre, Centre-Nord, Nord et du Plateau-Central. La formation ...
Formation des transformateurs sur les techniques de traitement, transformation et conditionnement des produits de la ruche
La session de formation s’est tenue du 25 au 28 juillet 2022 à Koudougou. Elle a réuni une trentaine de transformateurs qui ont vu leurs capacités renforcées en techniques de fabrication, traitement et de conditionnement des produits dérivés de la ...
Construction et/ou au renforcement d'unités de transformation de miel
Au titre de l’année 2022, cinq (05) apiculteurs ont bénéficier de la subvention en construction ou l’équipement de mielleries.
Diffusion du guide de bonnes pratiques de stockage, de traitement/transformation et de conditionnement du miel et produits dérivés en ateliers régionaux
Le guide a été diffusé au cours de trois (3) ateliers régionaux tenus à Ziniaré, Manga et Koudougou, les 23, 25 et 30 août 2022. Ils ont regroupé en total 143 participants.
Organisation des journées promotionnelles du miel et produits dérivés (72 heures de l'apiculture)
La 3ème édition de ces journées promotionnelles, couplée à la journée mondiale des abeilles en différée, s’est déroulée du 03 au 05 juin 2022 au Centre National des Spectacles et des Arts (CENASA), à Ouagadougou. 40 exposants dont 27 femmes ...
Bienvenue sur le Salon National du Miel
Au Burkina Faso, la filière apicole est en pleine croissance du fait de la demande de plus en plus croissante des produits de la ruche. Le secteur de l’apiculture connaît un essor au Burkina Faso ces dix dernières années. La chaîne de valeur s’est développée autour des maillons production, transformation-commercialisation. C’est ainsi que le miel est désormais répertorié parmi les dix filières porteuses du pays et compte plus de 16 000 apiculteurs.
Dans le contexte actuel d’un marché globalisé, marqué par une compétitivité accrue, le miel et les produits dérivés du Burkina doivent se positionner sur un marché plus rémunérateur. Rappelons que le Burkina dispose depuis 2018, d’une autorisation d’exportation dans l’espace Union Européenne ; cela est encadré de manière opérationnelle par la mise en place du plan de surveillance annuel pour répondre aux exigences de qualité. Cette inscription constitue en termes de développement de marché, une grande opportunité d’exportation du miel vers des marchés européens porteurs. A cela s’ajoute le marché africain où le miel et les produits dérivés du Burkina font l’objet d’une demande croissante.
En dépit de l’importance de la filière et des efforts déjà consentis, force est de constater qu’au niveau national, il n’existe pas encore à l’instar des autres filières, de cadre de promotion et de valorisation des produits de la ruche.
Ainsi, l’organisation d’un salon de miel offre l’opportunité des rencontres entre producteurs, transformateurs, commerçants, scientifiques et consommateurs.
En effet, depuis 2020, le Programme d’Appui à la Compétitivité de l’Afrique de l’Ouest volet Burkina Faso (PACAO-BF), financé par l’Union européenne et mise en œuvre par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Burkina Faso (CCI-BF) qui apporte une contribution financière, a déployé un certain nombre d’initiatives pour favoriser le développement et la promotion de la filière. C’est ainsi qu’il a été organisé le Salon National du Miel « SANAM » qui met en lumière le potentiel les produits de la ruche tout en renforçant leur visibilité et leur attractivité.
Le choix du sigle « SANAM », qui désigne aussi « or » en langue nationale moré, exprime toute la symbolique et les attentes placées en l'organisation du Salon National du Miel.
Signe d'autorité et d'illumination, de majesté et d'immortalité, « SANAM » a pour vision de faire de Ouagadougou « un marché incontournable pour la valorisation et l'exportation de la filière apicole en Afrique de l'Ouest ».
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